lunes, 5 de septiembre de 2011

crackers saladas GF


hoy disfrute de estas riquisimas galletitas, son saladitas y aceptan cualquier cosita rica que se quiera untar


Ingredientes

1 huevo
1 clara
1 cucharadita de sal
1 cucharada de romero picadp
2/3 tazas de harina de arroz
2 cucharadas de aceite


enchufar la maquina para galletitas, sino se tiene se puede usar una waflera, no es exactamente igual pero sirve, lo mas proximo esla plancha para pizzelles



Mezclar el huevo con la clara y la sal, sin batir




agregar el aceite y la harina de arroz, integrar sin batir




agregar el romero



esta es la plancha para galletitas, ya la tngo lista para usar



coloco un poco de masa dentro de cada marca para las galletitas



se cierra la plancha y hasta que no se ponga doraditas no se sacan


yo las acompañe con tapenade y palta pisada, quedaron crocantes y riquismas, en casa no quisieron otras hoy





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