martes, 8 de mayo de 2012

Día internacional del celiaco en Tigre





El sabado 5 de mayo se instauro el dia internacional del celiaco, no es un dia para festejar, es un dia para concientizar sobre la celiaquia, que la verdad falta mucho, pero cada dia se  suma un poco mas

este sabado pasado, en Tigre, localidad de la Provincia de Buenos Aires Argentina, se celebro eso y e primer año del programa Tigre Integra, donde se esta haciendo mucho en pos de capacitar, difundir y concientizar. 

Gracias a Noemi del GPLC que nos invito a participar podemos mostrarles hoy el almuerzo que brindo el municipio para la comunidad celiaca





dejando de lado temas políticos, en Tigre están haciendo bien las cosas, si entran a la pagina web, van a ver que lindo es, ademas de tener un listado de restaurantes aptos para celiacos, y lo mas importantes esos restaurantes estan capacitados en cocinar y servir con cuidado nuestra comida

el almuerzo fue en un restaurante llamado La Barranca
ni ben llegamos con Lucca, localizo los  inflables, donde estuvo entretenido jugando casi todo el evento, realmente quien se encargo de la organización se encargo de todos los detalles





el dia acompaño mucho, asi que muchos estuvieron disfrutando en el exterior del restaurante




unos bocadillos, muy ricos




entradas



habia perdiodistas de varios noticieros, haciendo lo mismo que yo!!!




sandwichitos, de peceto con mayonesa de yougurth y otros en pan de queso de tomate



aca estan los de tomate,muuy ricas las dos opciones







aca los de peceto







estuvo el intendente de Tigre, Sergio Mazza, quien explico todo lo que se venia haciendo, y la verdad que la impresion que nos dejo es que no estudio un discursito para repetir, sino que sabia de que hablaba, que esta haciendo su trabajo con mucha seriedad, y viendo lo lindo que esta todo y sabiendo que Tigre es el primer distrito en Argentina que desde el municipio esta haciendo cosas tan buenas, da para felicitarlo, de mi parte lo hago a el y a todo el equipo que trabaja con el




mucha gente pasandola bien



linda y clara identificación a los locales serios que cocinan para todos sin discriminar





primeros platos, canelones de verdura





tambien se sirvieron cazuelas, habia de conejo, abadejo y cuadril, yo comi la de cuadril, el sabor era bueno, aunque la carne algo dura y cortada demasiado grande





llego lo rico!!!
variedad de masas secas


shot de mascarpone y frambuesas




lemon pie, habia unos brownies riquisimos, no llegue a la foto!!!




cuando nos ibamos a los chicos le regalaban un cupcake apto, muy rico, super esponjoso y humedo




dieron una mini clase de cocina apta, hicieron pizza, lamentablemente andaba charlando y me entere despues, asi que no hay fotos!!!!

este evento demuestra con creces que cando hay voluntad las cosas se pueden hacer, y cuando se es serio, se las puede hacer muy bien







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