Flan casero en microondas

mucha gente dejo de hacer el flan casero por el tiempo que requiere, esta receta es el casero pero en 20 minutos!


dedicado a Ile y a maBel, sin la motivacion constante de ellas no lo hubiera hecho

para uno mini como el que hice yo

3 huevos (yo use 2 grandotes y uno venia con doble yema)
250 cm3 de leche
chorrito de escencia de vainilla
4 cucharadas de azucar
azucar extra para el caramelo

hacer en el microondas elcaramelo en el molde que se va a usar para el flan, acaramelarlo bien

mezclar todo y volcar en el molde,

para esta cantidad son 10 minutos al 20%
dejar enfriar y desmoldar
servir acompaniado de un buen dulce de leche

habitualmente lo hago mas grande asi que multiplico todo por 2 pero lo cocino 18 minutos al 40%




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